味全龍是中華職棒的創始球隊之一，為1990年中職元年的冠軍球隊，並在1997至1999年間寫下三連霸輝煌紀錄後，隨即宣告解散。

2019年，味全龍復活重返職棒，並隨即在2020年贏得二軍總冠軍、2022年進入一軍季後挑戰賽。2023年，球隊以年度勝率第一及下半季冠軍進入台灣大賽，獲得睽違24年的總冠軍，為隊史增添第五座冠軍金盃。

2026年，味全龍以年度口號 「Run & Roar．奔龍而上」 持續前進。當 Run 的節奏加速，是龍將們勇往直前的鋼鐵意志；當 Roar 的聲浪響起，是球隊與龍迷並肩作戰的信念。
陣中集結紅色大砲劉基鴻、全壘打王吉力吉撈·鞏冠，以及朱育賢、陳子豪等強力打者，更有中職「雙冠王」李凱威坐鎮內野核心。龍隊整裝待發，在球場上盡情 Run、放聲 Roar，與所有龍迷一起奔龍而上，續寫紅色王朝的新篇章。