味全龍是中華職棒的創始球隊之一，為1990年中職元年的冠軍球隊，並在1997至1999年間寫下三連霸輝煌紀錄後，隨即宣告解散。

2019年，味全龍復活重返職棒，並隨即在2020年贏得二軍總冠軍、2022年進入一軍季後挑戰賽。2023年，球隊以年度勝率第一及下半季冠軍進入台灣大賽，在與對手樂天桃猿血戰七場後獲勝，獲得睽違24年的總冠軍，為隊史增添第五座冠軍金盃。

2025年，龍隊延續「龍眾一心」的團結信念，在休賽季延攬朱育賢、陳子豪兩位超級重砲，準備與龍之子徐若熙、紅色大砲劉基鴻、全壘打王吉力吉撈·鞏冠、大師兄林智勝等超實力球星，一同續寫龍隊紅色王朝傳奇篇章！